（１）都道府県等から厚生省に食中毒として報告があったもの １都１府18県、有症者累計7,762名、現在入院者１名、死者累計６名
| 場所（届出月日） | 患者発生状況 | 患者便からのＯ157 検出 | 備 考 |
| 青森県八戸市（６月24日） | 入 院 １名（２歳女子） | ＋(VT) | 7/15退院 |
| 青森県八戸市（７月30日） | 有症者 １名（56歳男子） | ＋ | 7/26発症 |
| 青森県黒石市（７月30日） | 有症者 １名（23歳男子） | ＋ | 7/24発症 |
| 岩手県盛岡市（10月10日現在） | 有症者 41名 入 院 ６名 無症者 179名 | ＋(VT) | 学校内における発生。すべて退院 |
| 山形県米沢市（６月18日） | 入 院 １名（２歳女子） | ＋ | 家族も下痢等の症状を呈していたが、風邪と診断。6/26退院 |
| 群馬県境町（７月５日） | 有症者 138名 | ＋（VT2、有症者63名、無症者26名） | 6/29初発、8/26すべて退院 |
| 群馬県伊勢崎市（７月22日） | 入 院 １名（15歳女子） | ＋(H-,VT2) | 7/18発症、8/1退院 |
| 群馬県富士見村（７月24日） | 入 院 ３名 | ＋(VT1&2) | 7/20発症、8/5退院 |
| 千葉県富津市（６月20日） | 入 院 １名（小学校低学年男子） | ＋ | 6/13発症、14入院、同居の家族も軽い下痢等の症状有、家族便よりＯ157 検出、健康保菌者と思われる。6/19退院 |
| 千葉県鎌ケ谷市（６月21日） | 入 院 １名（４歳男子） | − | 有症者血清のＯ157 抗体価上昇が確認された |
| 千葉県印西市（７月19日） | 有症者 １名（５歳男子） | ＋ | |
| 千葉県印旛郡（７月18日） | 有症者 １名（５歳女子） | ＋ | |
| 千葉県市原市 | |||
| 症例１（７月25日） | 有症者 １名（30歳男子） | ＋ | 7/20発症 |
| 症例２（８月１日） | 有症者 １名（32歳男子） | ＋ | |
| 千葉県市川市（７月27日） | 入 院 １名（１歳男子） | ＋ | 7/20発症、26入院 |
| 千葉県松戸市 | 入 院 １名（48歳男子） | ＋ | 6/18発症 |
| 千葉県船橋市 | |||
| 症例１（７月31日） | 入 院 １名（１歳男子） | ＋ | 7/21発症、31入院 |
| 症例２ | 入 院 １名（１歳女子） | − | 6/21発症、HUS。抗体価上昇 |
| 症例３（８月８日判明） | 入 院 １名（１歳男子） | ＋ | 8/2発症、8入院 |
| 症例４（８月12日判明） | 入 院 １名（25歳女子） | ＋ | 8/4発症、6入院 |
| 千葉県浦安市 | 入 院 １名（24歳男子） | ＋ | 7/28発症 |
| 千葉県柏市（８月２日） | 入 院 １名（54歳女子） | ＋ | 7/24発症、26入院、30退院 |
| 千葉県千葉市 | |||
| 症例１（６月25日） | 有症者 １名（２歳男子） | ＋ | 6/24発症 |
| 症例２ | 入 院 １名（76歳女子） | ＋ | 7/18発症 |
| 症例３ | 死 者 １名（１歳９ヶ月女子） | ＋ | 7/17発症、7/18入院、22HUS発症。8/9死亡。患者宅に残されていた食材からＯ157 は検出されなかった |
| 症例４ | 有症者 １名（22歳女子） | ＋ | 7/19発症 |
| 東京都港区（６月23日） | 有症者 191名 | ＋ | 入院０名（累計８名）。発症日時は6/16−21。原因施設は28より営業自粛中。千葉県松戸市の食中毒疑い事例の患者、48歳男子が含まれる。 |
| 東京都府中市 | 有症者 ５名 入 院 ２名 | ＋(VT1&2) | 有症者すべてが府中市内の焼き肉店を利用しており、原因施設と断定した。有症者便、焼き肉店のハツ、ロースよりＯ157(VT1&2)検出 |
| 神奈川県三浦市（６月18日） | 入 院 １名（９歳男子） | ＋(VT2) | 6/15−25入院、すでに退院。患者便と喫食した店に残された牛レバー等からＯ157(VT2)検出 |
| 神奈川県横須賀市 | |||
| 症例１（６月20日） | 有症者 １名（９歳男子） | ＋ | |
| 症例２（６月24日） | 入 院 １名（81歳女子） | ＋ | |
| 神奈川県川崎市（６月21日） | 有症者 １名（８歳女子） | ＋ | |
| 山梨県石和保健所管内 | 有症者 １名（13歳男子） | ＋(VT1&2) | 11/2発症、入院、5退院 |
| 山梨県甲府市（11月20日検出） | 有症者 １名（15歳女子） | ＋(VT1&2) | 11/14発症 |
| 富山県新湊市（６月19日） | 入 院 １名（７歳男子） | ＋ | 6/13入院、6/16退院 |
| 富山県滑川市（６月26日） | 入 院 １名（40歳代女子） | ＋ | 6/18発症、6/20入院。6/28退院 |
| 富山県福野町（７月31日） | 有症者 １名（９歳男子） | ＋ | 7/24発症 |
| 富山県福光町 | |||
| 症例１（７月29日探知） | 有症者 １名（７歳男子） | ＋ | |
| 症例２（８月３日探知） | 有症者 １名（64歳女子） | ＋ | |
| 富山県魚津市（７月19日） | 有症者 １名（27歳男子） | ＋ | 7/14発症 |
| 石川県金沢市 | |||
| 症例１（６月26日） | 有症者 １名（24歳女子） | ＋ | |
| 症例２（７月３日） | 入 院 １名（48歳男子） | ＋ | 6/27発症、29入院 |
| 症例３（７月９日） | 有症者 １名（小学校高学年女子） | ＋ | 7/3発症 |
| 症例４（７月11日） | 有症者 ２名 入 院 １名 | ＋ | 兄妹における発症、妹（幼稚園児）が入院。既に退院 |
| 症例５（８月２日） | 有症者 １名（小学校低学年女子） | ＋ | 7/26発症 |
| 福井県（７月27日） | 入 院 １名（19歳女子） | ＋(VT1&2) | 7/23発症 |
| 長野県佐久市（６月19日） | 入 院 １名（54歳男子） | ＋ | 6/27退院 |
| 岐阜県川島町（６月24日） | 入 院 １名（８歳女子） | ＋(VT1&2) | 6/17発症、18入院、28退院 |
| 岐阜県川島町（７月2日） | 入 院 １名 | ＋ | 6/24発症、25入院、HUS を発症していた。7/12退院 |
| 岐阜県岐阜市（６月10日） | 有症者 379名 | ＋ | 小学校で発生、すべて退院（入院者累計24名）、11日午後〜26日まで臨時休校、児童家族や校区外の４歳男子よりＯ157 検出。おかかサラダよりＯ157 検出。原因食品等については、市において現在調査中 |
| 愛知県春日井市（６月12日） | 有症者 21名 | ＋ | ６月４〜６日に林間学校が岐阜県のキャンプ場で行われ、７日より腹痛等の症状を呈した。すべて退院（入院者累計９名）、有症者以外の生徒からもＯ157 検出。無症者９名よりＯ157 検出。キャンプ場の水より病原性大腸菌Ｏ１が検出された |
| 愛知県一宮市（６月19日） | 入 院 １名（３歳女子） | ＋ | |
| 愛知県豊田市 | |||
| 症例１（６月19日） | 入 院 １名（８歳男子） | ＋ | |
| 症例２（７月24日） | 入 院 １名（６歳女子） | ＋ | 7/17発症、19入院、24退院 |
| 愛知県半田市（６月22日） | 入 院 １名（２歳男子） | ＋ | 既に退院。患者は保育園に通っていない |
| 愛知県半田市（７月９日） | 有症者 １名（10ヵ月乳児） | ＋ | 6/30発症 |
| 愛知県東郷町（６月27日） | 有症者 １名（51歳女子） | ＋ | |
| 愛知県東海市（７月19日） | 有症者 １名（26歳男子） | ＋ | 7/13発症 |
| 愛知県安城市（７月28日確認） | 有症者 １名（６歳男子） | ＋ | 7/21発症 |
| 愛知県美浜町 | 有症者 １名（１歳男子） | ＋ | 7/24発症 |
| 愛知県幡豆町（７月12日） | 有症者 １名（72歳男子） | ＋ | 7/1発症 |
| 愛知県田原町 | |||
| 症例１（７月22日） | 有症者 １名 | ＋ | 7/4発症 |
| 症例２（７月26日確認） | 有症者 １名（１歳男子） | ＋ | 7/9発症 |
| 愛知県瀬戸市（８月２日） | 入 院 １名（45歳男子） | ＋ | 7/28発症、29入院 |
| 愛知県名古屋市 | |||
| 症例１（６月15日） | 入 院 １名（中学生） | ＋ | 6/20退院。患者が通学している中学校では学校給食は実施されていない |
| 症例２（６月20日） | 有症者 ３名 死 者 １名（７歳男子） | − | 親子６人家族の３兄弟が発症（5/23に２名、24に１名（6/8死亡））、入院２名、症状や血清検査の結果より病原性大腸菌Ｏ157 による食中毒と断定。現在入院中０名 |
| 症例３（６月26日） | 入 院 １名（小学生） | − | 5/25発症、6/5入院、6/27退院。血清検査、臨床症状よりＯ157 による食中毒と主治医が判断 |
| 症例４（７月23日） | 入 院 １名（20歳女子） | ＋ | 7/17発症、20入院。既に退院 |
| 症例５（７月26日） | 入 院 １名（高校２年女子） | ＋ | 7/20発症、21入院。8/5退院 |
| 和歌山県西牟婁郡 | 有症者 ３名 | ＋ | 7/25,26発症、特別養護老人ホームにおける発生。 |
| 無症者 12名 | ＋ | ||
| 和歌山県西牟婁郡（７月26日検出） | 有症者 １名 | ＋ | |
| （８月４日検出） | 無症者 １名（調理人） | ＋ | |
| 和歌山県御坊市（７月22日） | 有症者 11名 | ＋ | 7/17発症、養護老人ホームにおける発生。無症者７名よりＯ157検出 |
| 大阪府堺市（７月13日） | 有症者 5,727名（学童5,499名、教職員92名、学童以外の患者（二次感染者）136名） 死 者 ２名（10歳女子(7/23)、12歳女子(8/16)） | ＋(1,321名) | 現在入院中１名（入院者累計805名）、学童の重症者１名、乳幼児の重症者０名、中学生以上の重症者０名。発生小学校数62校、受診医療機関79所（41病院、38診療所） |
| 大阪府河内長野市（６月17日） | 有症者 49名 | ＋(VT) | 発生場所特定できず。保育園は22−25日休園、6/26より２日間給食場の業務停止命令、28日再開。同一の保育園の園児39名、関係者１名、家族10名が発症。入院者累計３名。7/4すべて退院 |
| 大阪府羽曳野市（７月15日） | 有症者 98名 | ＋（VT､有症者12名、無症者21名） | 入院者累計15名、老人ホームにおける事例。7/18から営業自粛、7/29~8/4業務停止命令、9/3給食再開 |
| 大阪府東大阪市（７月15日） | 有症者 １名（３歳女子） | ＋ | 7/9発症 |
| 岡山県邑久町（５月28日） | 有症者 468名 死 者 2 名（６歳女子(6/1、6/5)） | ＋ | 入院者累計26名、対策本部の中間報告では「邑久町学校給食共同調理場で５月22、23日に調理された給食が原因である可能性が高い」としているが、二次感染防止が重要と指摘。7/15終息宣言 |
| 岡山県新見市（６月16日） | 有症者 364名 | ＋(VT) | 7/23全て退院、入院者累計64名、原因食は6/6、7、10、11の給食とほぼ特定した。学校給食を喫食していない２歳男子１名が入院中（二次感染か）。8/5終息宣言 |
| 広島県東城町（６月11日） | 有症者 185名 | ＋(47名) | 小学校における発生、入院０名（入院者累計６名）。入院者１名が県立病院に転送されたが6/29退院。7/11対策本部会議において終息宣言 |
| 広島県広島市 | |||
| 症例１（７月22日） | 有症者 １名（３歳男子） | ＋(VT) | 7/15発症 |
| 無症者 １名（28歳父親） | ＋ | 症状を呈しない | |
| 症例２ | 有症者 １名（９歳男子） | ＋(VT) | 9/23発症 |
| 無症者 １名（弟） | ＋(VT) | 症状なし | |
| 症例３ | 有症者 １名（３歳女子） | ＋(VT) | 9/23発症 |
| 福岡県北九州市（７月15日） | 有症者 １名（２歳男子） | ＋(VT) | 7/4発症 |
| 長崎県佐世保市（７月31日探知） | 有症者 ２名 | ＋(VT1&2) | 7/28発症 |
| 長崎県時津町（８月３日） | 有症者 １名（47歳男子） | ＋(VT1&2) | 7/29発症 |
| 長崎県松浦市（７月31日） | 有症者 １名（23歳男子） | ＋ | 7/22発症 |
| 長崎県北松浦郡（８月４日探知） | 入 院 ２名（１歳男子、３歳女子） | ＋ | 8/2初診 |
| 長崎県江迎町（９月５日検出） | 有症者 １名（81歳男子） | ＋(VT1&2) | 9/2発症 |
| （９月６日検出） | 無症者 １名（82歳女子） | ＋(VT1&2) | 症状なし |