独立行政法人国立健康・栄養研究所一般公開セミナー

いわゆる健康食品の功と罪

日時:平成15年2月15日(土) (12:30開場)

場所:安田生命ホール(JR新宿駅西口徒歩5分)
    東京都新宿区西新宿1-9-1安田生命本社ビルB1F

主   催:独立行政法人国立健康・栄養研究所

後   援:厚生労働省、文部科学省、東京都、新宿区、社団法人日本医師会、社団法人日本栄養士会、財団法人日本健康・栄養食品協会、財団法人健康・体力づくり事業財団、国民生活センター

賛助企業:江崎グリコ株式会社、大塚製薬株式会社、花王株式会社、キユーピー株式会社、日清オイリオ株式会社、松谷化学工業株式会社、株式会社ヤクルト本社(順不同)

入場無料 定員300人 事前申込不要

総合司会:独立行政法人国立健康・栄養研究所 食品機能研究部長  斎藤 衛郎

座長:講演1、2  女子栄養大学栄養学部 教授 五明 紀春

   講演3、4  東京農業大学応用生物科学部 教授 田所 忠弘


13:00 開会  独立行政法人国立健康・栄養研究所 理事長 田中 平三

13:10 講演1 健康補助食品の規格基準とJHFA表示許可について
       (財)日本健康・栄養食品協会 健康食品部長 槇 孝雄

14:00 講演2 いわゆる健康食品の有用性等に係る表示の規制について
        厚生労働省医薬局食品保健部企画課新開発食品保健対策室係長 見田 活

(休憩 14:40〜14:50)

14:50 講演3 いわゆる健康食品に関する相談の実態と試験結果の事例
        国民生活センター商品テスト部調査役 宗林さおり

15:30 講演4 特定保健用食品の効果の事例と賢い使い方
        独立行政法人国立健康・栄養研究所 食品機能研究部長 斎藤 衛郎

16:10 講演者による総合討論
        司会:独立行政法人国立健康・栄養研究所 食品表示分析・規格研究部長 山田 和彦

(休憩 16:30〜16:40)

≪研究所公開業務報告会≫

16:40 研究所の概要紹介 研究企画・評価主幹 吉池 信男

16:50 研究系の研究概要 健康増進・人間栄養学研究系長 江崎 治

     1)中高年者における運動習慣化の健康増進効果
           健康増進研究部長 樋口 満

     2)普段のエネルギー消費量を測る
           栄養所要量研究部長 柏崎 浩

17:30 閉会  独立行政法人国立健康・栄養研究所 理事 増田 和茂

■問い合わせ先 〒162-8636 東京都新宿区戸山1-23-1 事務部庶務課TEL:03-3203-5721 URL://www.nih.go.jp/eiken/index.html