HOME
>
調査・研究
>
栄養研関連のプロジェクトのリンク集
情報センター
健康食品情報研究室
栄養情報技術研究室
国際産学連携センター
国際栄養研究室
生物統計研究室
研修・連携推進室
WHO-CC推進プロジェクトチーム
保健指導（食事・運動）に関するＱ＆Ａ集
当研究所へのご質問の中から、特によくあるもの62件を掲載しました。皆さんの保健指導業務や健康づくり等にお役立て下さい。
Ｑ１．
今年度から始まった特定健診・特定保健指導、どんな人が対象者なのですか？
Ｑ２．
特定健診ではどのような検査をするのですか？
Ｑ３．
特定保健指導の対象者はどのようにして決まるのですか？
Ｑ４．
「積極的支援」「動機付け支援」「情報提供」、それぞれどのような支援なのですか？
Ｑ５．
40歳未満だったり、支援対象から外れた場合は、特定健診・特定保健指導は受けられないのですか？
Ｑ６．
メタボリックシンドロームの空腹時血糖の診断基準は110 mg/dlなのに、なぜ特定保健指導では100mg/dlを基準としているのですか？
Ｑ７．
特定保健指導に行くと、食事の制限や運動を強要されそうなので、あまり行きたくありません。
【 食事のバランス 】
Ｑ１．
バランスの良い食事とは、具体的にどのようなことを指すのですか
Ｑ２．
1日に必要な栄養素の種類と量がわかりません。
Ｑ３．
毎日、規則正しくバランスの良い食事をとらなくてはいけませんか？
Ｑ４．
夕食のメニューは1日の食事の中でもしっかりした内容になりがちです。注意することはありますか？
Ｑ５．
低カロリーの食べ物を選んでいるとバランスは悪くなりますか？
【 食事の適量 】
Ｑ１．
食事の適量（適切な量）がわかりません。
Ｑ２．
「ごはん（炭水化物）は太る」と聞きます。ごはんはあまり食べず、おかずをたくさん食べたほうが良いのですか？
Ｑ３．
果物はビタミン類がとれるので食べたほうが良い、と聞きますが、おいしいので（好きなので）たくさん食べてしまいがちです。適量はどのくらいですか？
Ｑ４．
野菜をたくさん食べたほうが身体に良いようですが、どのくらい食べればよいのですか？
Ｑ５．
野菜ジュースを飲むことと、野菜を食べることは同じですか？
【 サプリメント 】
当研究所の
｢健康食品」の安全性・有効性情報
もご参照下さい
Ｑ１．
マルチビタミンやマルチミネラルのサプリメントを摂っていれば安心ですか？
【 食べ方・食べる時間 】
Ｑ１．
朝ごはんを食べられないことが多いです。気をつけることはありますか？
Ｑ２．
朝９時までに朝ごはんを食べましょうという内容のCMを見ましたが、なぜ９時までなのですか？
Ｑ３．
不規則な勤務のため、朝、昼、夜、適切な時間に食事をすることが出来ません。どうしたらよいですか？
Ｑ４．
なぜ夜遅い時間の食事は太りやすいのですか？
Ｑ５．
食事は1日3回よりも、少しの量を何回にも分けて食べた方がやせると聞きましたが本当ですか？
Ｑ６．
「腹八分目」で満足できる食べ方はありますか？
Ｑ７．
今の食事の、何がいけないのかが分かりません。簡単にチェックする方法はありませんか。
Ｑ８．
仕事などの都合で、きちんと食事がとれない時にはどうしたらよいでしょうか？
【 減量 】
Ｑ１．
減量をするとき、食事でどのようなことに気をつければよいでしょうか？
Ｑ２．
減量の必要があります。食事量を減らすだけでやせられますか？
Ｑ３．
減量のため、1日2食でもいいですか？
Ｑ４．
減量に効果がありそうな健康食品やダイエット食品が数多く市販されており、大変魅力的です。そのような製品の利用だけで本当にやせられますか？
Ｑ５．
○○ダイエット、△△ダイエットなどの単品ダイエットは短期間で減量できると聞きました。実行しても良いでしょうか？
Ｑ６．
減量のために全く脂肪を摂らなくてもいいですか？
Ｑ７．
置き換え食にすればバランスのよいダイエットが出来ますか？
Ｑ８．
そんなにたくさん食べていないのに、太っています。なぜですか？
Ｑ９．
がんばって減量に成功したら、好きなものを好きなだけ食べてもいいですか？
Ｑ１０．
減量中に食べてはいけない食品はありますか？
【 嗜好品(酒・間食） 】
Ｑ１．
アルコールの適量とはどのくらいですか？アルコール度数と量はどちらを気にした方がよいですか？毎日飲んでもよいですか？
Ｑ２．
「糖質ゼロ」のビールやチューハイだったら、たくさん飲んでもエネルギーは抑えられますか？
Ｑ３．
「間食」はしないほうがいいですか？
Ｑ４．
もし、毎日５０kcal（例：ポテトチップ５〜６枚程度）余分に食べると、１年後にはどのくらい体重が増えるのでしょうか？
【 外食・中食 】
(「中食」･･･弁当や惣菜などを店で購入し、持ち帰って食べること)
Ｑ１．
コンビニの弁当など「中食」を利用することが多いのですが、どのようなものを選ぶと良いですか？
Ｑ２．
外食で気をつけることはありますか？
【 調理の工夫 】
Ｑ１．
「見えない油脂」って何ですか？
Ｑ２．
油脂を控える方法はありますか？
Ｑ３．
血圧が高めなので薄味を心がけたいのですが、簡単に出来る方法はありますか？
【 食品の栄養表示の見方 】
詳しくは
東京都保健福祉局 「表示を見るコツは？」
をご覧下さい
Ｑ１．
「うす塩」と「うす塩味」、意味は同じですか？
Ｑ２．
市販品の表示に「ナトリウム」とありますが、「ナトリウム」と「食塩」は同じですか？
Ｑ３．
「カロリーゼロ」の清涼飲料水、「水」と同じように考えてもいいですか？
Ｑ４．
「甘さ控えめ」と表示された食品には、糖分が入っていないのですか？
Ｑ５．
缶コーヒーや飴などに記載されている「ノンシュガー」「低糖」「糖類50％カット」などの違いがわかりません。
【 運動指針の活用 】
Ｑ１．
運動指針を守れば生活習慣病にならないのですか？
Ｑ２．
もう生活習慣病になってしまったら、この指針は活用できないのですか？
Ｑ３．
３メッツ未満の身体活動は効果がないのですか？
Ｑ４．
メタボリックシンドローム解消には１０エクササイズ以上の身体活動を行わないといけないのですか？
Ｑ５．
メッツ表に載っていない身体活動はどのように評価すれば良いのですか？
Ｑ６．
メッツ値表に複数の値がある場合は、どちらを用いればいいですか？
【 運動をする方へのアドバイス 】
Ｑ１．
しばらく運動していなかったのですが、どのような運動から始めればいいのですか？
Ｑ２．
仕事が忙しくて運動する時間がないのですが、どうすればいいでしょう？
Ｑ３．
運動を始めましたが、なかなか体重が減りません。どうすればいいですか？
Ｑ４．
運動を始めたら足腰が痛くなりました。運動を継続しても大丈夫ですか？
(c) All Copyrights reserved 2001-2011 National Institute of Health and Nutrition
2011年4月5日更新
(c) All Copyrights reserved 2001-2011 National Institute of Health and Nutrition